***Páncreas***

Glándula mixta localizada en el abdomen, detrás del estómago, y tiene un aspecto de martillo. Se le consideran tres partes principales: una voluminosa llamada cabeza que está hacia el lado derecho, una porción media llamada cuerpo, y una porción estrecha llamada cola.
Está constituido por grupos de células glandulares llamadas acinos, que producen el jugo pancreático que sale por el conducto pancreático. Entre los acinos se encuentran grupos de células que forman los islotes de Langerhans.